Clik here to view.
Fröer till italienska tomater
Vad vore det italienska köket utan tomater? Vad vore en italiensk grönsaksmarknad utan tomater? När det gäller Italien måste man väl säga att det är tomater man tänker på när det gäller italienska...
View ArticleClik here to view.
Vad man skulle kunna göra en söndag…
I Sverige håller många butiker öppet – varje söndag. Här i Danmark är i princip allt stängt på söndagarna. Det är bara en enda söndag per månad som affärerna håller öppet och det är första söndagen i...
View ArticleClik here to view.
Vackra grönsaker
Förr ett år sedan nästan precis var jag i Rom. Våren hade precis kommit och solen värmde redan. Grönsaksmarknaderna var fulla av härliga grönsaker och det var säsong för kronärtskockor. Stora härliga...
View ArticleClik here to view.
Fransk grönsaksmarknad som i Provence
En av mina måsten så snart jag är utomlands är att besöka den lokala grönsaks- och matmarknaden. Det är en härlig känsla att en tidig morgon eller förmiddag gå runt och titta på alla läckerheter och...
View ArticleClik here to view.
Efterlysning – vad var det för italiensk grönsak?
ck en kommentar från Katrine som letar efter en speciell grönsak hon såg och smakade på en grönsaksmarknad i Rom. Den låter både supergod och annorlunda och vi ska försöka klura ut var det kan ha...
View ArticleClik here to view.
Gröna vilda blad och misticanza som i Rom
På en romersk grönsaksmarknad kan det kännas som att man är omgiven av gröna blad. Stora som små, slätbladiga som flikbladiga. Gröna blad du inte tidigare sett, och med namn du aldrig tidigare hört....
View Article
